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餐饮连锁加盟|新普京手机娱乐官网网站国餐饮连锁市场发展特点分析

上海国际餐饮工业博览会 2021-09-07 12:17:23

对于创业者而言,连锁餐饮业是有着巨大潜力的消费市场,经营连锁餐饮店铺是获得成功的跳板,现在连锁餐饮消费市场中的创业者的越来越多,使得连锁餐饮消费市场的创业压力更大了,那么,投资连锁餐饮业的创业者想要获得成功,想要获得财富,就要了解连锁餐饮消费市场的行情,要明白连锁餐饮消费市场的动向以及趋势。现对餐饮连锁市场规模现状分析。
????????纵观新普京手机娱乐官网网站国的餐饮市场,尽管中式餐饮占尽天时、地利、人和,但与西式餐饮连锁企业相比,无论在营业额、店面数量、经营理念上都存在着巨大的差距。而如何找出差距、缩小差距,从而打造现代化的中式餐饮连锁企业,已成为了理论界与企业界共同关注的热门话题。


多元化探索深入碎片化市场

????????餐饮市场的碎片化由来已久,国内目前也没有能与肯德基、麦当劳之类的相抗衡的大规模连锁餐饮品牌,但这并不妨碍中式餐饮分割洋快餐的市场。未来的餐饮业将趋向于小型化的模式,以满足消费者的多样化需求而发展,从而形成餐饮市场的多样化。

????????小而精是对专业的一种肯定,某连锁餐饮目前也正在进行一系列的调整,投资金额降低到30—80万,为更多中小投资者提供了创业的平台。当然,企业要发展并不能只局限于一个市场,开发、创新新品牌对餐饮企业的多元化发展至关重要,尤其是在餐饮市场碎片化严重的局面下,多业态的发展比“把鸡蛋放在一个篮子里”要靠谱得多。


??????企业目前正在进行新品牌的开发研究,准备进军单一产品的连锁餐饮市场,把便利的餐饮服务带给更多的消费者。从规模化发展到多品牌策略,市场竞争的激烈程度持续升温。在单一产品的个性化驱动下,消费者的选择得以丰富。有专家指出,随着互联网时代的到来,绕过工业化、规模化发展,探索小型化,信息化对餐饮业未来的发展意义重大。


竞争集中缺少“品牌”
????????缺少知名连锁品牌,也是制约连锁企业向外走的一个因素,由于缺乏特色和品牌效应,企业竞争往往在价格上做文章,不利于自身利润的实现和市场发展。

????????与此同时,由于分布不合理,各地发展存在差异,连锁企业辐射面相对狭窄,各商家的竞争集中在省会城市,造成局部地区竞争激烈。

培育“龙头”开拓市场
如何能够让连锁经营实现跨越发展?

????????针对一些知名度高、资金雄厚、市场运营机制比较完善的连锁企业,通过实行结构调整,与小型企业联合、资产重组、参股控股,建立直营连锁集团;通过输出商标、商号和经营管理技术等发展加盟连锁经营网络,编织一道辐射更广的“网”。

????????加大科技投入,实施品牌战略,是连锁企业突围的重要途径,政府应出台相应的政策措施,扶持本省连锁企业积极开发设计自主品牌产品,企业也要利用高科技信息手段,进一步提高连锁企业财务管理、物流管理和信息管理的技术含量。

????????而企业要想“放长线钓大鱼”,就必须加快发展物流配送,开拓农村市场,从而降低经营成本,扩大销售规模。

餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式。很多餐饮企业在开发出优质的餐饮工业食品后,通过连锁经营与特许经营的形式进行品牌拓展,从而实现资本扩张。

为了更好促进中国餐饮工业-餐饮连锁加盟行业的发展,高登商业与相关主管机构定于2019年5月29-31日国家会展中心-上海虹桥召开“2019中国餐饮工业博览会”(简称:CIE CHINA)。展会期间还将举办国际进出口食品(肉类)政策与法律法规交流会、中央厨房建设与创新发展论坛、微波加热与餐饮包装材料峰会、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛、餐饮新零售极致创业大会、餐饮连锁加盟品牌评选大会等行业峰会等论坛活动。CIE CHINA的主办方高登商业(GOLDENEXPO)希翼通过展会与活动的结合的形式能聚焦行业的最新市场信息和商业机会,丰富的展会与论坛内容向业内人士以及社会各界传递最新、最全的行业资讯。

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2019中国餐饮工业博览会

2019年5月29-31日

国家会展中心--上海虹桥

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