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《2019 餐饮企业赢利新布局》,让餐饮不再难做!

蜗牛餐饮商学 2021-09-03 06:01:06


陕西?西安


打败你的竞争对手,或许现在还没有出现在你的敌人名单上!


蜗牛餐饮商学@蛋壳西


餐饮红利已过,隆冬即将来临。受整个大的经济周期影响,2018下半年,餐饮行业都有不同程度的下滑;

打折、促销、搞活动,结果空有人气没财气?

越做活动,生意越没起色,还消耗员工士气?

扎根三四线城市,同行圈子没有营销概念,跟谁学习?

新餐饮项目要落地,怎样从筹备期到营业一路打爆?

......


眼看2019已然来临,身处变革挑战中的传统餐饮人,究竟该如何自新普京手机娱乐官网网站革命、快速成长?


1月4日,蜗牛餐饮学院为期一天的《2019餐饮企业赢利新布局》在西安隆重举行,各位优秀的企业家共聚一堂,共商大计,呈现出了一场精彩的智慧盛宴。



老师概况



刘老师

成功的餐饮老板都是在每个时期都站对了位置!

老板如果解决昨天的问题,你只是重复昨天;

老板如果解决今天的问题,你只能生存;

老板如果解决明天的问题,你会活的很潇洒!


课堂实况


生存下来的,往往不一定是最强大的或是最智能的,而是最能适应变化的!


现场分组


餐饮老板的三大悲剧:遇益友不交、遇贵圈不入、遇真师不拜!


其实做餐饮很简单:

不是最聪明的人成功了,也不是最笨的人成功了,而是最努力的人成功了;

不是做得最快的人成功了,也不是最慢的人成功了,而是最相信的成功了;


课上学习



对于你餐厅品牌最重要的是什么?

如何找到自身优势、独特DNA,形成差异化竞争壁垒,再来提炼核心诉求,打造出餐厅品牌特色?

如何让品牌在市场上有持续的生命力,不断给消费者“惊喜”——让品牌发声?


课上分享


开饭店想赚钱,绝对不是靠运气,一定是靠实力;

餐厅的客人来自于三个方面,一是自然进店的,二是口碑传播的,三是营销引流的;


现场问答


餐企管理

当今餐饮行业之间的竞争,已不再局限于产品和服务之上,更是领导者智慧、团队整体运作实力等的竞争。


看似是一场游戏,实则是餐饮企业背后管理的秘密!



市场角逐

凡是强大的团队都是不断新陈代谢,在竞争的环境里,残酷生存,优胜劣汰!

团队=一个懂领导的人+一群懂实行的人


现场参会的学员分为四个小组,经过的激烈角逐,第二组取得品牌分第一名的好成绩!



▲品牌分PK获奖小组成员获赠刘老师亲笔著作《职业铁军》一本


圆满收官

未来蜗牛餐饮学院将持续深挖餐饮方寸之地,致力于天下没有难做的餐饮,去帮助更多的中小餐创品牌度过企业赢利、团队建设、人才培育的难关,让更多的餐饮人,早日达成心中梦想!


蜗牛餐饮学院概况

蜗牛餐饮学院是一家专注餐饮企业经营管理的产业平台,由国内知名餐饮企业家,实效管理专家,连锁运营专家,营销策划专家,餐饮天使投资人等联合发起的,平台下设蜗牛餐饮商学、餐企实效管理咨询、餐企投资资金、百强餐饮孵化事业部四大事业中心;以让天下没有难做的餐饮为使命,致力于打造餐饮老板第一课堂,独创《餐饮企业赢利系统》,从“战略定位——裂变模式——系统管理——流程再造——团队复制——产品营销”六大维度构建餐饮实效赢利系统,为成长型餐饮企业提供在线学习、实操课程、品类孵化、项目投资等系统引导。



编辑/蛋壳西 ??

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