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揭开南宁餐饮行业的秘密,没想到……

南宁圈 2021-09-05 08:01:49

揭开南宁餐饮行业的秘密,没想到里面竟藏了这么多的干货!


距离12月21日

?2018南宁圈首届新媒体餐饮峰会

只剩下2天时间了

关于这次峰会

小圈想说,真的不容错过!

光是这些新媒体和餐饮界的大咖出席分享干货

就足以到场聆听!


2018南宁圈首届新媒体餐饮峰会

亮点提前看



?新媒体 | 新营销 | 新未来?

?2018年南宁圈首届新媒体餐饮峰会?

?大咖来袭!?



12月21日,「南宁圈 X 吃遍南宁」联合广西有影响力的餐饮大咖到峰会上为餐饮老板解答行业疑惑。


针对“新媒体 | 新营销 | 新未来”这个峰会主题,每位大咖都会根据自己专业,从新媒体方向、创意思考、内容运营、营销之道、IP学问、打造人气爆款等不同的层面,进行主题分享,解答如何在南宁餐饮市场屹立不倒!


甄妙


分享主题:如何玩转新媒体赋能新餐饮?


中国新媒体营销专家、知名自媒体人。美至简集团CEO,微联同城联合创始人,国内多家高校新媒体学院客座教授。

甄妙创立的自媒体集团覆盖全国26座城市近4000万用户,曾主导策划多起国内刷屏级的轰动案例。“不懂为什么就是想打个广告”“共享男友”“梁诗雅事件”皆为近年实战案例代表作。


▲?“不懂为什么”营销案例


新媒体+餐饮,会碰撞出怎么样的火花?峰会上甄妙教你如何玩转餐饮届新媒体。

涵爷


分享主题:餐饮爆店的5个创意方法,好玩又圈粉


广州吃喝玩乐CEO


广州知名微信公众号「广州吃喝玩乐」,广州大流量公众号平台!创意文、福利文、美食攻略、出行指南……内容以创意新颖著称,为商家带来的客流数不胜数!


▲ 广州吃喝玩乐运营案例


创意是当今做生意必备的能力,如何能想到好玩又圈粉的创意,涵爷在峰会里为你解答。


谢媛


分享主题:玩转餐饮内容营销


广西南宁圈子学问传播新普京手机娱乐官网网站副总经理,微联同城全国新媒体联盟核心成员。


不懂为什么、共享男友、共享女友等全国级营销团队负责人,全国无人冰箱公益项目南宁发起团队负责人。


▲?无人冰箱公益活动案例


南宁圈 X 吃遍南宁共同策划具有一定代表性的营销事件,成为社会关注的焦点,2016黑卡吃货节、2017火锅节、2018龙虾节、2018饿魔秒杀节……这些新媒体餐饮营销推广方案是怎么进行内容运营的,谢媛将在峰会上做出分析和解答。


▲ 2018年南宁圈品牌IP活动之“半价吃货节”


向本密


分析主题:“晚餐就开始的夜生活”
浅谈胡桃里的爆店营销之道


胡桃里董事总经理


胡桃里以“15小时商业模式”为根本,打造“酒吧+餐厅+咖啡馆的文艺混血儿”,缔造了“晚餐就开始的夜生活”的全新餐饮模式。其运营核心在于如何利用传统就餐的物理空间来成为音乐产业的线下场景,而不是单纯地吸纳更多的人来吃饭。酒馆作为解决用户吃饭的重要场景之一,必然会带来高频次的互动,如何让音乐内容成为餐饮服务的一部分就成为了关键。


▲胡桃里餐饮实例


融合了酒吧、餐厅、咖啡馆混血基因的胡桃里音乐酒馆,将美食、美酒、音乐、艺术自然结合。这次分享会,向本密总经理将浅谈胡桃里的爆店营销之道,并且带来新的餐饮理念。


李俊基


分享主题:“营销、出品、运营到底哪个重要

三者又应如何把控”

?

基老板·好串/帕蓝9泰国菜 创始人兼CEO


亲手创立了基老板·好串、帕蓝9泰国菜等品牌并一手带火,让这些品牌成为南宁吃货圈的网红。针对峰会他将从营销、出品、运营到底哪个重要,三者又应如何把控为主题出发,为餐饮同行提出思考的新方向;如何将多种角色游刃有余地转换,他也有妙招!


▲基老板·好串餐饮实例


▲帕蓝9泰国菜餐饮实例


程雷


分享主题:蛙小侠:新餐饮IP学问打造的五大秘籍


蛙小侠市场营销经理


2015年在南宁起家的全国性餐饮品牌蛙小侠,3年开出100家,餐厅一开业,就成网红,并持续火爆。品牌打造了一个超级IP——行侠仗义、神功盖世的蛙小侠,以“功夫”主题元素吸粉无数。


▲蛙小侠餐饮店实例


蛙小侠从环境入手。去繁从简,通过毛笔字、IP形象等,恰到好处的融合“功夫、武侠”等核心品牌学问,使得整体环境简约大气又不乏武侠气息,营造轻松愉快的用餐体验,传递品牌学问。


▲蛙小侠IP形象


本次峰会他将从《蛙小侠:新餐饮IP学问打造的五大秘籍》和大家分享:蛙小侠是如何用品牌力量,打造超级IP;如何创新对IP形象进行升级;如何进行运营升级,研发周边产品,打造跨境活动。


谢宇


分享主题:鹿角巷快速发展成为网红饮品的秘诀


The Alley鹿角巷品牌广西区运营总监


鹿角巷创立于2014年,五年来遍布全球120个城市、近200家店铺!已从台湾拓展到法国巴黎、美国纽约、洛杉矶以及澳洲墨尔本的市场是非常成功的国际化的品牌。其创始人为台湾知名插画师邱茂庭,“鹿头”LOGO便是由他手绘。


▲The Alley鹿角巷南宁航洋店实例


鹿角巷不同于其他饮品,而要做出属于鹿角巷的“个性化”饮品。在变化莫测的市场中,鹿角巷的生存之道是什么?他们做的是品牌的延续性,一个不可被取代的存在。此次峰会上,鹿角巷广西运营总监谢宇将为大家分享:如何做媒体布阵、明星坐镇、网红直播、媒体曝光、朋友圈刷屏......


▲The Alley鹿角巷南宁航洋店实例



2018年12月13日至12月19日期间峰会活动期间,南宁圈 X 吃遍南宁通过投票评选出了“南宁圈百万粉丝喜爱餐饮品牌TOP3”这次投票活动有75家餐饮店参加,参与投票的餐饮商家覆盖面广,囊括了众多南宁知名品牌。



“南宁圈2018年度百万粉丝喜爱餐饮品牌TOP3 ”的称号投票参与度非常高,截止12月19日中午12点,累计投票达141361票,投票页面的访问量达到了49万次。



经过了7天的投票,最终从众多餐饮商家中,选出了总票数排名前三的餐饮商家获得“南宁圈2018年度百万粉丝喜爱餐饮品牌TOP3 ”的称号。



除了南宁圈2018年度百万粉丝喜爱餐饮品牌TOP3奖项之外,本次峰会还会对2018年度南宁美食商家进行盘点,通过粉丝喜爱程度、市场竞争力、品牌影响力、新媒体营销创意等进行多方面的综合测评,颁出南宁圈百万粉丝喜爱餐饮品牌、风味十里餐饮品牌、2018年口碑餐饮品牌、十大匠心餐饮品牌等优秀餐饮奖项。


特色餐厅各有各的亮点

究竟哪几家店会得到特色餐厅奖项?

网红餐厅层出不穷

最终哪些网红餐厅会获得2018年十大网红餐厅?

还有哪些商家

会成为2018年度超GING黑马餐饮品牌?

让新普京手机娱乐官网网站敬请期待!



在南宁圈2018年度百万粉丝喜爱餐饮品牌TOP3投票期间,南宁圈 X 吃遍南宁品牌人气栏目〖吃遍小分队〗聚集吃货达人和吃货粉丝团,举行了5场人气餐饮商家品鉴会。


〖吃遍小分队〗的美食达人分别去了马路边上串串店、椰贝、基老板·好串、大龙燚、威记烧嘢五家店,对餐厅的品牌、环境、人气和美食进行评价,由吃遍南宁·美食达人来评分。


▲『南宁圈餐饮峰会?吃遍小分队』第一站:马路边上串串店


▲『南宁圈餐饮峰会?吃遍小分队』第二站:椰贝椰子鸡


▲『南宁圈餐饮峰会?吃遍小分队』第三站:大龙焱


▲『南宁圈餐饮峰会?吃遍小分队』第四站:基老板·好串


▲『南宁圈餐饮峰会?吃遍小分队』第五站:威记烧嘢


〖吃遍小分队〗是南宁圈 X 吃遍南宁2018年的人气原创栏目,以多种新媒体创意展现形式通过招募粉丝、邀请美食达人开展美食评鉴等的形式,成为餐饮商家新的营销体验!



2018年〖吃遍小分队〗举办至今,参与的餐饮商家有20多家。新普京手机娱乐官网网站根据举办活动所在的餐饮店的特色和亮点,来制定不同的实行方案


策划了大胃王主题线下活动、烧脑的智力游戏、相亲交友的社交主题、西餐厅的红酒交流评鉴、菜品创意摆盘比赛,以及你画新普京手机娱乐官网网站猜、谁是卧底、狼人杀等桌游主题。



多期的〖吃遍小分队〗品牌线下活动开展下来,吃遍小分队队长、资深美食达人和吃遍南宁吃货团的粉丝对南宁餐饮市场的了解更加深厚。


学会从多个角度去评判一家餐厅,不单单是美食,还包括餐厅的服务、装修、后厨、摆盘和食材等。同时,南宁餐饮商家对吃遍南宁·美食达人的认可度,也越来越高!




2018年南宁圈首届新媒体餐饮峰会,是众多餐饮业资深人士参与的一场高质量、内容型的大会,分享的是大咖们经过多年的实践摸索出来的餐饮营销干货,为的是齐聚大家的力量促进南宁餐饮市场的健康快速发展!



特别感谢


最后

新普京手机娱乐官网网站要特别感谢以下商家对

?新媒体| 新营销 | 新未来?

?2018年南宁圈首届新媒体餐饮峰会?

的大力支撑和赞助



招商·十里云裳为百年央企招商蛇口打造的纯中式江南院落别墅项目,项目位于武鸣国家度假区4A级景区花花大世界旁,拥揽万亩锦绣湖山。


▲?营销中心效果图


院塑东方,志趣私藏。


项目将江南建筑与邕城山水融合,打造中式街巷式别墅院落,并畅享半小时高端生活圈,将引领南宁度假生活风向标?。



▲?项目主画面


首期推出90—140㎡小面积纯中式江南院墅,一墅多庭院。


目前,招商·十里云裳航洋国际城一楼中庭城市展厅已开放,恭迎雅鉴!


▲?展点实景图


中国劲酒.金标



中国劲酒喝金标!中国劲酒·金标是劲酒的一款独立的战略新产品,定位于主流的餐饮、礼品、自饮等升级消费市场。



中国劲酒·金标精选优质小曲清香型的陈酿原酒为基酒,酒体入口柔和舒适,并且具有饮后“醉得慢,醒得快,好喝不上头”的特点。




▍图文编辑:南宁圈

▍转载授权请联系微信:area0771

▍法律顾问:王文君律师创新法律服务团队



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