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中国餐饮渠道独家代理!美国最火辣椒仔Tabasco来“辣”!

必维斯美食汇 2021-05-05 15:38:25

有人说,它是欧美料理界老干妈,在米国的风靡程度,与老干妈在新普京手机娱乐官网网站朝的地位不分上下!专业制作辣椒有148年的历史,产品销往180个国家!绝对无出其右!今天要告诉大家一个喜大普奔的消息:安得利成为Tabasco中国区餐饮渠道的独家代理商啦!




辣椒能提升不同菜谱中食物的原始风味,是大多数国家饮食的共通之处。无论开胃前菜、生菜或甜品,美国辣椒仔都可以激发清新鲜味的煮食创意。


美国辣椒仔辣汁Tabasco由美国麦克享尼家族于1868年创制,混合艾弗瑞岛上独有的矿物盐、源自中美洲的Capsicum Frutescens辣椒以及天然白醋,创造了辣椒仔独一无二的经典味道。顶级品质加上无可媲美的辛香,带来难以言喻的惊喜!




140多年后的今天,美国辣椒仔继承了传统的酿造技术,将优质白醋混合各种材料,在白橡木桶中酿达三年以上,成为了全世界最优名气和迷倒数百万人的辣汁。


五款特色风味


口感清新的青辣由墨西哥青辣椒,与食盐、醋混合酿制而成,辣味温和清香,与沙律及海鲜是完美搭配。


具有烧烤风情的烟熏使用美洲山核桃木,以成熟至酒红色的墨西哥辣椒慢熏而成,与天然食盐、醋和水均匀混合。层次丰富和独特辛辣的烟熏味道,非常配合肉类,薄饼或汉堡。更是烧烤食材的腌料或佐料的完美配搭。


经典之作的原味原味辣汁是由家族第一代创史人艾德姆·麦克亨尼于1868年研制而出。由3款天然原料制成: 由橡木桶腌制过的辣椒蓉、少量食盐、高品质食醋。100%天然酿造,适合烹调各类中西菜式。不是单调的辣味,还有浓郁的芳香。


水果香甜味的特辣这是一款有牙买加特色的辣椒调味汁,由超级辣的Habanero辣椒加入芒果、木瓜、香蕉、罗望子果蓉、鲜姜、黑胡椒粉混合后制成,辣味十足又带有果香余韵,充满加勒比海风味。适合卡津料理、墨西哥菜、加勒比料理、亚洲风、非洲风,以及任何你喜爱的菜系。


柔和的蒜味由三款不同品种红辣椒混合,与陈年Tabasco蒜蓉和墨西哥红椒加入香蒜制成。辣味温和,平衡了辣椒和香蒜的风味,是薄饼、意粉的绝配。


辣度排行榜



左边数字表示辣度,单位:史高维尔(Scoville Units)

特辣>原味>烟熏>蒜味>青辣


Tabasco随着西式快餐进入中国已有20年的历史,是各大酒店、西餐厅、快餐店、披萨连锁里不可缺少的调味品。产品运用也从西式慢慢转向中式菜式的烹调。现在,安得利期待为你带去Tabasco与食物风味最完美的调和。

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